約2万坪の敷地内に、客室1479室に加えて33室の宴会場、
37軒のレストランを持つホテルニューオータニ。
ガーデンタワー1階にはコンポストプラントを設置し
厨房から出るすべての生ごみを回収して有機たい肥にリサイクル。
たい肥はホテル内の庭園や
栃木や茨城の契約農家さんに利用していただいているそうです。
SDGsが提言されるずっと前の1999年からの取り組みです。
ホテルニューオータニの環境への取り組みはこちらから。
ホテルニューオータニエコガイドはこちらから。
#SDGs
#12つくる責任つかう責任
